삼겹살의 효능을 알아보자

삼겹살의 효능 삼겹살은 돼지의 갈비 부근에 붙은 살인데요. 그만큼 쉽게 접할 수 있는 장점이 있는 대표적인 음식입니다.

삼겹살로 불리우는 이유는 살과 지방이 3번에 겹쳐져 있다 하여 삼겹살이라고 불리어지고 있는데요.

그런 삼겹살 먹을때는 몰랐지만 좋은 효능이 있다는 것을 알고 계셨나요?

지금부터 삼겹살의 효능을 한번 알아볼까요?

삼겹살의 효능

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삼겹살의 칼로리를 먼저 알아볼까 합니다.

삼겹살의 경우 100g에 약 330kcal입니다.

식당에서 파는 삼겹살의 1인분이 약 120~180g입니다 그러니 식당에서 1인분을 먹으면 약 396kcal 에서 594kcal 정도라고 생각하시면 될 거 같은데요.  우리가 식당에서 먹는 밥 한공기의 열량이 300kcal 로 알려져 있으니 삼겹살 1인분만 먹어도 합 한공기를 먹는다고 생각하시면 될거 같습니다.

이렇게 칼로리를 이야기하면 다이어트하시는 분들은 먹으면 안 되겠다는 생각을 하실 거 같은데요.

아니라고 합니다 삼겹살에는 우리 몸에 좋지 않은 포화지방보다는 몸에 좋은 불포화 지방이 더 많은 음식이라고 합니다 삼겹살에 있는 단백질은 우리 몸의 면역세포에 필요한 철분 류신 아연 라이신 등과 같은 필수 아미노산 9가지가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

삼겹살의 효능 3가지

이제 본격적으로 삼겹살의 효능 3가지를 이야기할까 합니다.

첫 번째 삼겹살의 효능은 바로 노의 활동을 촉진한다고 합니다. 

삼겹살에는 비타민 f가 함유되어 있습니다 이는 필수 지방산으로 뇌질환을 억제시키며 뇌의 활동을 촉진시키는 역할을 한다고 알려져 있습니다. 또한 비타민 f는 치매예방에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

비타민f는 우리가 생각하는 비타민이 아니라 두 가지의 필수 지방산을 부르는 용어인데요 알파 리놀렌산과 리놀 렌산을 일컫는 용어가 바로 비타민 f입니다. 이 지방산은 신체 대사의 조절 질병 예방 등의 중요한 역할을 한다고 알려져 있습니다

두 번째 삼겹살의 효능은 바로 피부미용과 성장발육입니다.

삼겹살이 피부에 좋다는 말은 처음 듣기는 하였는데 삼겹살에는 피부에 좋은 비타민b와 인 철분 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.

이 성분 등은 피부를 매끄럽게 만드는데 도움이 되는 성분이라고 합니다.

동의보감에도 돼지기름에 관 한글이 있다고 하는데요.

돼지기름이 피부를 부드럽게 하고 피부염 치료에 도움을 준다고 적혀 있다고 합니다.

또한 성장기의 어린이의 성장에도 도움이 되는 성분이라고 합니다.

세 번째 삼겹살의 효능은 바로 빈혈 예방입니다.

돼지고기에는 철분이 많다고 알려져 있는데요 이 철분의 경우 체내에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분인데요. 헤모글로빈은 체 네로 들어온 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 우리 몸에 중요한 성분 중에 하나입니다.

그래서 철 결핍성 빈현을 예방하며 메티오닌 성분으로 간장을 보호하고 피로를 회복하는데 효과적이라고 알려져 있습니다.

 

그냥 먹기만 했던 삼겹살 이렇게 좋은 효능이 있을 줄은 몰랐었는데요.

좋은 효능을 가지고 있는 삼겹살과 상극인 음식이 있는데요.

바로 소주입니다.

소주의 알코올성분이 지방을 합성해 삼겹살과 함께 먹으면 체내에 지방을 많이 쌓이게 하며 삼겹살에 들어있는 포화지방산이 소주의 알콜 해독을 방해한다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

이상으로 삼겹살의 효능을 알아보았습니다.

 

감사합니다.